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新冠疫情新知
抗病毒營養素很多種! 原型食物吃那些更好?
2022-12-12
抗病毒營養素很多種! 原型食物吃那些更好?
從這次的疫情風暴可以體現出營養素的均衡攝取有多麼重要!根據英國南安普敦大學的菲力普·C·卡爾德教授發表在《英國醫學期刊》的研究建議,能增強免疫系統的重要營養來源包含維生素類如維生素A、B6、B12、C、D、E、葉酸等;礦物質類如鋅、硒、鐵、銅等以及必需胺基酸及脂肪酸以及長鏈脂肪酸等,而這些營養素在許多原型食物中也含有,因此在疫情時代中不妨可以多挑選這些富含較多抗議營養素的食物來攝取並搭配營養補充劑的強化,讓身處疫情環境中也能增加一份保護力!
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