根據衛生福利部疾病管制署統計,國內確診人數已超過600萬人,且根據國外研究長新冠比率可能高達37-50%,表示平均每2-3人就會有1人具有長新冠症狀,而對於長新冠族群在飲食上有哪些建議呢?根據文獻指出,若有長新冠患者在飲食上有以下幾點建議:1.每日補充足量水分(2.5-3L) 2.多攝取含有抗氧化/抗發炎植化訴的蔬果3.食用優質油脂與高生物價值蛋白質及低升糖指數醣類來源4.在營養補充方面可以補充基礎礦物質與維生素(特別是維生素D)、抗氧化/抗發炎營養素及提升免疫力成分,相信透過這些飲食建議就能夠幫助長新冠患者早日恢復!