冬蟲夏草是一種蟲草屬子囊菌類真菌寄生於鱗翅目幼蟲所形成的複合菌絲體,主要存在於海拔3500至5000米的草原土壤中,因為生長條件嚴苛,所以採集也是一項艱難的任務。根據《本草從新》記載,冬蟲夏草可以保肺益腎,止血化痰,而根據2019年一項臨床研究指出,冬蟲夏草萃取物能夠顯著提升人體中「自然殺手細胞」活性達15%左右,自然殺手細胞(Natural Killer Cells ;NK細胞)是一群免疫細胞,通常存在於淋巴結、各器官及周邊血液中。NK細胞在人體周邊血液淋巴球中約佔5~20%,是人體非常重要的免疫細胞之一,因此若能提升免疫力,就能降低許多疾病的病情進展與感染嚴重情況!