臨床研究發現: 鳳梨酵素(Bromelain)對於治療感染、縮短病程並預防復發有很好的效果，鳳梨酵素可滲入鼻竇黏膜, 減少過敏反應，調節巨噬細胞、NK 細胞和 T 細胞並增加 IL-1β 、IL-6 和 TNF- α 分泌, 有助於改善慢性鼻竇炎 。
營養師建議: 除了鳳梨酵素之外, 補充維生素C和D也有助於支持健康的免疫反應, 幫助重新平衡免疫系統的發炎狀態。