乳癌為我國婦女發生率第1位之癌症,發生高峰約在45-69歲之間,發生的年齡層有逐年下降之趨勢。
乳癌其實並不可怕,只要早期發現並透過正規治療, 早期乳癌存活率超過9成,第一期乳癌更高達9成5。
近年來,臨床研究發現: 在乳癌治療期間, 魚油富含Omega-3多元不飽和脂肪酸(EPA+DHA)可產生Resolvins(消炎素), 有助於減少化療副作用並改善乳癌患者的總體生存期。
另有研究指出 ,Omega-3多元不飽和脂肪酸(EPA+DHA)有助於亞洲女性預防乳腺癌的發生。
營養師提醒: 脂肪組織會產生過量的雌激素, 因此 ,高脂肪飲食是乳腺癌的潛在危險因素。女性朋友最好的乳癌防治計畫第一步就是從年輕時就要養成健康的生活型態,從健康飲食及規律運動做起,並且適時釋放身心壓力。